发布时间:2025-06-30
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为积极响应国家中医药创新发展政策号召,助力郑州市中医药产业高质量发展,6月28日,我院精心组织,选派由中医科主任刘秉、厨师长荣晓冬、中药师王水英组成的代表队参加“郑州市第一届药膳制作师职业技能竞赛暨中医药文化夜市活动”,并荣获团体三等奖。
经过前期报名和初赛选拔,我院代表队成功晋级决赛。决赛现场同步启动了“惠民中医药文化夜市”。
在激烈的角逐后,我院凭借精心准备的四道药膳佳肴——“黄芪炖三宝”“养生满天星”“玉竹百合鸽子汤”和“桂花蜜紫薯”,从全市23支医疗机构代表队的作品中脱颖而出,最终荣获团体三等奖。
此次参赛的药膳作品均选用日常食材,烹饪方法简便易行,旨在示范推广寻常家庭可操作的健康饮食。荣膺团体三等奖,不仅是对我院团队专业协作与辛勤付出的高度认可,更是对我院积极推广“药膳+”健康生活模式的有力肯定。我们始终倡导将中医“治未病”的智慧融入百姓生活日常,通过一盅汤、一盏粥,将健康生活理念传递至千家万户,引领健康生活新风尚。
未来,我院将持续深化中医药领域的创新实践,不断探索药膳养生服务新模式,为促进中医药文化的传承、创新与发展贡献更大力量。
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